Гигантская башня из чак-чака у Чаши

У Центра семьи «Казан» собираются поставить гастрономический рекорд: 20 июля здесь создадут 10-метровую башню из чак-чака — по заявлению организаторов, самую высокую в России. Это не готовый арт-объект, который просто выставят на площадке, а большой открытый процесс: над башней будут работать 70 специалистов под руководством кондитера Рената Агзамова.

Масштаб у события буквальный. Для башни понадобится 4,5 тонны чак-чака: 2 тысячи килограммов муки, больше 30 тысяч яиц, 1,7 тысячи литров фритюрного масла, свыше 1,7 тысячи литров меда и более 560 килограммов сахара. Гостям площадку откроют в 16:00, а сама фиксация рекорда начнется в это же время. Результат планируют внести в Гастрономическую книгу рекордов России.

• 10:00 — старт приготовления башни из чак-чака
• 16:00 — открытие площадки для гостей
• 16:00 — фиксация рекорда
• Ориентировочно до 18:00 — завершение работ

У события есть и казанский контекст: предыдущий рекорд такого масштаба тоже ставили здесь. В 2018 году в городе сделали чак-чак весом 4026 килограммов в форме футбольного мяча. Новая башня продолжает эту линию больших гастрономических проектов, где национальный десерт становится не просто угощением, а зрелищем.

Площадка расположится у территории Центра семьи «Казан», известного своей заметной архитектурой и прогулочной зоной вокруг. Для семей с детьми это формат короткого, динамичного выхода на открытый воздух: главное действие связано именно с наблюдением за строительством рекордной башни и моментом официальной фиксации результата.